Другі страви української кухні

 


Українська кухня славиться різноманіттям смачних других страв, що ґрунтуються на багатих традиціях та унікальних інгредієнтах. До найпопулярніших других гарячих страв належать:

  1. Вареники — традиційна українська страва з тіста з різноманітними начинками, такими як картопля, сир, гриби, капуста чи вишні. Вареники часто подають із сметаною або шкварками.

  2. Голубці — листя капусти, фаршироване м'ясом і рисом, яке тушкується в томатному соусі. Іноді до м'ясної начинки додають гриби або овочі.

  3. Котлети по-київськи — котлета зі збитого курячого філе, всередині якого вершкове масло. Її панірують у сухарях та обсмажують до золотистої скоринк

  4. Деруни — картопляні оладки, які іноді готують із додаванням м'яса або начинки. Їх смажать до хрусткої скоринки та подають зі сметаною. Крученики — м'ясні рулетики з начинкою з грибів, овочів або гречки, які смажать або запікають. Популярний варіант — з начинкою із сала або сухофруктів.
      5. Крученики — м'ясні рулетики з начинкою з грибів, овочів або гречки, які смажать або                   запікають. Популярний варіант — з начинкою із сала або сухофруктів.

Коментарі

Дописати коментар

Популярні дописи з цього блогу

Зображення
  Кулінарія - людська діяльність з приготування їжі до їжі. Включає в себе комплекс технологій, обладнання і рецептів. Кулінарія - це сукупність способів приготування з мінералів і продуктів рослинного і тваринного походження самої різної їжі, необхідної для життя і здоров'я людини. Дотримання певних правил при приготуванні їжі називається технологією. Методи приготування їжі і самі інгредієнти широко варіюють у різних країн, народів, соціальних груп, називаються кухнею і відображають унікальні взаємозв'язку культури, економіки та традицій. Приготування їжі саме по собі сильно залежить і від уміння, і від освіти кухаря. Для приготування смачної і здорової їжі необхідно придбати певні знання з технології та навички з кулінарного мистецтва приготування їжі. Також, кулінарія - магазин (або спеціальний відділ при ресторані, їдальні, кафе, в магаз ині), який торгує напівфабрикатами і готовими стравами.
Докладніше

6 найгеніальніших українських художників

Зображення
  Культурна спадщина України зростає з кожним роком – відомі українські художники продають свої роботи на всесвітніх аукціонах, таких як Phillips та Sotheby's, беруть участь у Венеційській бієнале, їхні картини виставляються у провідних галереях Європи та світу. Культурний внесок у розвиток українського мистецтва деяких з них зуміли оцінити лише роки опісля, інші здобули визнання за життя. Суспільне склало добірку 10 популярних митців з їхніми роботами, щоб розширити кругозір читача та вкотре показати багатогранність авторів та творів украї нського мистецтва.
Докладніше