Дотримання певних правил при приготуванні їжі називається технологією. Методи приготування їжі і самі інгредієнти широко варіюють у різних країн, народів, соціальних груп, називаються кухнею і відображають унікальні взаємозв'язку культури, економіки та традицій. Приготування їжі саме по собі сильно залежить і від уміння, і від освіти кухаря. Для приготування смачної і здорової їжі необхідно придбати певні знання з технології та навички з кулінарного мистецтва приготування їжі.
Також, кулінарія - магазин (або спеціальний відділ при ресторані, їдальні, кафе, в магаз
ині), який торгує напівфабрикатами і готовими стравами.
ині), який торгує напівфабрикатами і готовими стравами.
Коментарі
Дописати коментар